Luonnonkasvit

Voi­ku­kan kä­sit­te­ly voi­kuk­ka­sii­ra­pin tekoa varten

Kati Pennanen ohjeistaa, kuinka voikukan vihreän, kitkerän osan saa helposti ja nopeasti poistettua. Voikukan kukkaosa on miedomman makuinen, ja se sopii esimerkiksi voikukkasiirapin tekoon. Mitä nuorempi kukka, sitä parempi maku. Kukissa on hunajainen maku, joten voikukkasiirappi sopii esimerkiksi vaniljajäätelön kylkeen, Kati Pennanen vinkkaa.