Kolumni

Sauna, kahvi ja lehti ne suo­ma­lai­sen tekee

"Kyltyyri! Kyltyyri! Kyltyyri!" / Tuo huuto on Suomessa syyri. / Mut mikä se on se kyltyyri? / Kas, siinäpä pulma on jyyri.

Näin runoili Eino Leino aikoinaan. Ja samaa mietitään edelleen. Mitä se kulttuuri oikein on?

Wikipedian mukaan kulttuuri on yhteisön tai koko ihmiskunnan henkisten ja aineellisten saavutusten kokonaisuus. Samaan soppaan kuuluvat niin tieteet, taiteet ja urheilu, yhteiskunnan rakenne, arvot, tavat ja eri alueiden ihmisten käytöksen ominaispiireet. Ja paljon muuta.

Mitä on suomalainen kulttuuri, jonka merkkipäivää vietetään huomenna yhdessä Kalevalan kanssa?

Niin viisasta ihmistä ei ole vielä syntynytkään, joka takitilleen pystyisi kuvailemaan suomalaisen kulttuurin. Ainakin se on sekoitus länttä ja itää, Ruotsia, Saksaa ja Venäjää. Ihmiset ovat kulkeneet tuhansia vuosia ja kuljettaneet omia tapojaan, uskomuksiaan ja arvojaan mukanaan. Niitä kulttuurin peruskiviä.

Suomelle ominaisesta kulttuurista tulee ensimmäisenä mieleen tietysti sauna ja kiukaalla paistettu lenkkimakkara. Laihialaisessa kulttuurissa saunalenkki tehdään niin, että sipaistaan sinappia kainaloon ja kipaistaan saunan ympäri.

Sitten on tietysti kahvi. Suomessa ryystetään kahvia eniten maailmassa henkeä kohden – jokainen vauvasta vaariin kuluttaa 20 paketillista kahvia vuodessa. Ihmekös tuo, sillä kahvihan on olennainen osa elämää. Kaiken lisäksi kylmä kahvi kaunistaa.

Aikakauslehdet. Siinäkin Suomi on maailman kärkimaita. Meillä ilmestyy noin 5 000 erilaista aikakauslehteä, mikä on asukasta kohden enemmän kuin missään muussa maassa. Wikipediassa on pitkä lista Suomessa ilmestyvistä lehdistä, ja siellä näyttää olevan luettavaa joka tarpeeseen. Siis ihan jokaiseen.

Kilpailut. Järjestetäänköhän missään muussa maassa niin paljon kummallisia kilpailuja kuin Suomessa? Kansallisella tasolla meillä kisataan siitä sun tästä, mutta kun niistä on vielä EM- ja MM-tason kilpailujakin. Eukokannon ja saappaanheiton lisäksi on ainakin WC-rullan heittoa, kesäpilikkiä, kännykänheittoa, rautakankikävelyä, chilinsyöntiä, sääskentappoa, ilmakitaransoittoa, ilmatangoa, suopotkupalloa ja paskanluontia.

Paskanluonnin MM-mestaruuteen on ainakin kerran yltänyt nainen. Sen huushollin sisäinen kulttuuri täytyy olla rauhaa rakastavaa, ettei isäntää nosteta kaapin päälle.

Italian entinen pääministeri Silvio Berlusconi kerran erehtyi vähättelemään suomalaista ruokakulttuuria. Siinä mies teki suuren virheen, sillä suomalainen ruokahan on sukupolvia pitkän kehittelyn tulos. Hellan ääressä vietetyistä pitkistä päivistä kertovat muun muassa mämmi, rössypotut, mutti, hapanmakkara, kyrsä, limppisoppa, huituvelli, prusmulju, holomuussi, potatkakkara, prötti, jauhokalja, hapanlohko ja muut perinteiset herkut.

Tosin nykyisin ruokakulttuuri tarkoittaa eineksiä. Mutta kylmäaltaan roiskeläppä on kaukana kulttuurista.