Viimeiset 18 vuotta olen viettänyt useimmat jouluni Espanjassa. Suomeen ei joulu–tammikuussa ole ollut ikävä ja espanjalainen jouluruokakin on maistunut paremmalta. Sesongin tuoreet appelsiinit ja joulupöydän juustot, kalat ja muut merenelävät vetävät pidemmän tikun verrattaessa Suomen jouluruokiin – mutta sehän on makuasia.