Muhoslaisen Hannu Konolan kodin kuistilla pyörii tuulessa jokin, jota nopeasti vilkaistuna saattaisi erehtyä luulemaan erikoiseksi tuulikelloksi tai muuksi koristeeksi.
Sellaisesta ei kuitenkaan ole tällä kertaa kyse.
Juuri nyt, kun päivälämpötilat kohoavat plussan puolelle, mutta öisin on pakkasta, on menossa otollisin aika lihan kuivattamiseen. Konola on päättänyt käyttää tilaisuuden hyväksi.
Netistä löytyy ohjeita yhtä monia kuin on tekijöitäkin. Konola korostaakin olevansa noviisi ja kuivauspuuhissa vasta toista kertaa.
– En edes muista, mistä sain päähäni alkaa tehdä kuivalihaa.