Pohde muutti ate­ria­pal­ve­lua – Kuuman sijasta toi­mi­te­taan nyt kylmää ruokaa

Pohjois-Pohjanmaan hyvinvointialue Pohde hakee säästöjä muun muassa ateriapalvelukäytännön muuttamisella.

PPE-Köökki Oy:n lähiesihenkilö Teija Nikula kasaa Saaren koulun keittiöllä Pyhäjoella ateriapalvelun annoksiin perunaa, makkarakastiketta ja kasvisgratiinia. Annokset punnitaan ja koneellisesti kelmutetaan. Sitten ne jäähdytetään jääkaappilämpötilaan jäähdytyskaapissa.
PPE-Köökki Oy:n lähiesihenkilö Teija Nikula kasaa Saaren koulun keittiöllä Pyhäjoella ateriapalvelun annoksiin perunaa, makkarakastiketta ja kasvisgratiinia. Annokset punnitaan ja koneellisesti kelmutetaan. Sitten ne jäähdytetään jääkaappilämpötilaan jäähdytyskaapissa.
Ilmoita asiavirheestä