Katja Nissinen (vas.) on työskennellyt jo pitkään TeeKoossa. Piritta Korkala on toinen ravintolan yrittäjistä.

Kuva: Julia Asikainen

Aiemmin lounaskahvilana toimineen Ruukin TeeKoon palvelukonsepti on muuttunut. Nykyään TeeKoo toimii iltaravintolana, jossa pääsee nauttimaan ruuasta, juomasta ja rennosta menosta. Lounas- tai kahvilatoimintaa ei enää ole. Uudistettu Teekoo avattiin helmikuun alussa.

– Olimme miettineet uudistusta jo pidemmän aikaa.